쿠첸으로부터 제품을 무상으로 제공받아 사용한 후 솔직하게 작성한 후기입니다 .
밥을 짓는다는 건 단순한 일 같지만, 식탁을 책임지는 중요한 순간입니다. 매일 반복되는 일이기에 더 간편하고, 더 맛있게, 더 위생적으로 할 수 있다면 그건 분명 삶의 질을 높이는 선택이겠지요. 그래서 지난 포스팅에 이어 오늘은 쿠첸 전기압력밥솥 브레인 6인용 모델을 실제로 사용해본 이야기를 중심으로, 실질적인 만족한 내용을 한 번 정리해보려고 합니다.
특히 ‘잡곡을 '영양 솥밥메뉴'로 돌리는데은 서리태, 녹두 등이 섞인 건강잡곡인데, 쿠첸 브레인 밥솥으로 지었을 때는 잡곡 특유의 거칠고 퍽퍽한 식감이 거의 느껴지지 않고, 씹을수록 고소한 맛이 살아나는 게 참 좋았습니다. 바쁜 아침에 ‘쾌속 취사’로 빠르게 백미를 지어도, 속까지 고르게 익은 밥이 완성되는 점도 큰 장점이었습니다.
‘만능찜’ 기능은 솔직히 처음에는 큰 기대 없이 사용했는데, 지금은 거의 주 3회는 사용하는 기능입니다. 거의 간단한 고구마들 삶아벅는데 간단한 감자찜 등도 손쉽게 만들 수 있어 조리의 폭이 넓어졌습니다.
특히 만두찜이나 고기찜도 가능해서 밥솥 하나로 반찬을 뚝딱 만들 수 있는 점이 만족스러웠습니다. 기존에 사용하던 찜기나 전자레인지보다 결과물이 훨씬 좋고, 무엇보다 설거지가 줄어들어 큰 도움이 되었어요.
쿠첸 브레인 밥솥의 핵심은 바로 내솥입니다. 다이킹 코팅이 적용된 내솥은 열 전달력이 뛰어나 밥을 균일하게 익히는 데에 탁월한 성능을 보여줍니다. 무엇보다 고화력, 고압스팀에 강한 내구성을 가지고 있어 스크래치에 대한 걱정이 덜했습니다. 실제로 몇 번 실수로 금속 수저를 넣었을 때도 벗겨짐이 없었고, 논스틱 기능 덕분에 들러붙는 현상도 거의 없습니다.
여기에 스테인리스 내솥까지 별도 호환이 가능하다는 점이 아주 유용했습니다. 코팅 내솥은 주로 밥이나 찜 요리에, 스테인리스 내솥은 국물 요리나 죽, 찜닭 같은 요리를 할 때 사용하니 위생적이고 요리 목적에 따라 선택의 폭이 넓어진 느낌입니다.
같은 경우 평소에도 잡곡을 자주 섞어 먹기 때문에 기능성 잡곡 전용 메뉴들이 무척 유용했습니다. 혼합잡곡, 영양솥밥잡, 현미 100 등 각각의 잡곡 메뉴가 따로 설정되어 있어, 재료 본연의 맛과 식감을 그대로 살릴 수 있었습니다.
밥솥이라고 해서 꼭 밥만 해야 할 필요는 없습니다. 특히 쿠첸 브레인 밥솥은 단순 취사기를 넘어서, 다양한 요리를 완성할 수 있는 ‘멀티 쿠커’로서의 면모가 인상적이었습니다.
밥을 하는 것도 어렵지 않아서 재택근무를 하는 날에는 직접 밥을 해서 점심을 챙기기도 합니다. 6인용 밥솥이지만, 1인분이나 2인분도 가능하기 때문에 정말 편한 것 같습니다.
점심을 사먹으면 비용도 비용이지만, 간이 너무 쎄거나 너무 달아서 집에서 간단하게 먹고 있습니다.
쿠첸 브레인 밥솥은 6인용이라는 점에서 공간 활용도 면에서도 적절한 크기를 가지고 있습니다. 너무 크지도, 작지도 않은 사이즈는 소형 주방에서도 부담 없이 놓을 수 있고, 4인 가족 기준으로는 여유 있는 양을 준비할 수 있습니다. 혼밥을 하더라도 한번에 지어서 냉동보관밥 기능으로 나눠 두었다가 먹기에도 딱 좋습니다.
쿠첸 브레인 밥솥을 사용한 후, 단순히 ‘밥을 잘 짓는 밥솥’을 넘어, 생활에 실질적인 변화를 주는 가전이라는 느낌을 받았습니다. 매일 먹는 밥이 건강하고 맛있어지고, 요리가 간편해지며, 주방의 분위기까지 바뀌었기 때문입니다.
이번에는 고구마를 찜을 하려고 하는데, 에어플라이어로 군고구마를 만들먼 너무 퍽퍽해 고구마는 제품을 처음 선택할 때 가장 걱정됐던 점은 가격이었지만, 사용하면서 느낀 만족감은 그 이상의 가치를 충분히 하고 있다고 생각합니다.
쿠첸 브레인 전기압력밥솥에서 고구마를 찔 때는 만능찜 기능을 활용하거나 그냥 백미 설정으로 40분 정도로 찌면 됩니다. 어렵지 않지요.. 그냥 냄비에 삶는 것 보다 더 부드럽습니다.
아내가 나와서 바로 챙겨가네요..
앞으로도 쿠첸 브레인 밥솥을 통해 더 다양한 곡물과 요리들을 시도해볼 예정입니다.
밥솥을 꺼내 놓고 사용하는 집이라면 디자인도 매우 중요하겠죠. 쿠첸 브레인 밥솥은 조약돌을 모티브로 한 부드러운 곡선 디자인에 크림 옐로우 컬러가 어우러져 주방을 더욱 따뜻하고 세련된 공간으로 만들어줍니다. 일반적인 스테인리스 실버나 블랙 밥솥과는 완전히 다른 분위기라, 인테리어적으로도 큰 만족을 주었습니다. 쿠첸 브랜드 스토어 바로가기
